キッチンは雑菌の温床、清潔に保つためのポイント | コラム | 千葉県柏市 北柏駅【株式会社クリアス】

キッチン、特にシンク周りは雑菌が繁殖しやすく、スポンジはなんとトイレよりも雑菌が多いと言われています。
キッチンは食事を作る場所なので、衛生的にかなり気を使う必要がありますよね。
そんなキッチンをキレイに消毒して、清潔に保つためにはどんなポイントが重要なのでしょうか？

▼雑菌が繁殖してしまう理由とは？
雑菌が繁殖してしまう大きな原因は、以下の2つ。

・水分
・食べカスなど菌のエサになるもの

特に水分は、少量でも菌の繁殖の元となってしまいます。
キレイに掃除したつもりでも、水分が残っているとそこから雑菌が?殖してしまうのです。

▼キッチンを清潔に保つためには？
キッチンを清潔に保つためのポイントを見ていきましょう。

①水分をあまり残さない
水分があると雑菌は繁殖しますので、シンクや調理台の水分はマメに拭き取るようにしましょう。

②食べカスなどの生ごみをシンクに残さない
調理後に生ごみを、シンクに置きっぱなしにしないようにしましょう。
生ごみは雑菌のエサになり、悪臭の原因になるのですぐに処分することが重要です。

③消毒・除菌アイテムをこまめに使う
最近ではスポンジ除菌もできる洗剤も多いので、そういったものを使用するのが良いですね。
シンクをはじめ洗い物をした後、水分を拭き取ったら全体的にアルコール消毒液を噴霧して仕上げしておくと、雑菌の繁殖を防ぐことができます。

▼困った時はやはりプロにお任せ
ご家庭のキッチンでも雑菌がたくさん繁殖するわけですから、お店のキッチンはもっと菌が…
そう思うとちょっと怖いかも。
お店のような広いキッチンはやはり、プロに任せていただくのが良いですね。
弊社は千葉エリアを中心に、首都圏でもキッチンの除菌やお掃除を承っておりますのでぜひお問い合わせください。